
ハンバーグステーキにかけられたコクのあるグレイビーソース、サックリとした歯ごたえのカニクリームコロッケ・・・。どこか懐かしく、かつ本格的なその味は地元で大人気。 日吉の商店街で30年間、店を守り続けているオーナーの小川シェフに気負いはない。「料理はお客さんの顔を見て作るもの。喜んでもらえるのが何より嬉しい」。この店では、90歳になるおじいちゃんが赤ワインを片手にビーフシチューを味わうのも普通の光景だ。 近所に学校が多い土地柄、学生や留学生、大学教授や新聞記者などが集い、語り合う。美味しい味と温かな雰囲気が、時を越えて人と人とを結びつける。そんな素敵なレストランである。
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